王菀之

          姜太太包子 看到SOGO新館後方停車場入口旁；有一群人在那裡排隊買包子。基於台灣人愛排隊的民族性，再加上我自己對美食的直覺及敏銳度；還有在外面晃一個小時，不如排隊買吃這個重大理由； 酒肉朋友驅使著我加入排隊買肉包的行列，購買的民眾，男女老少各個年齡層都有；而且滿多人一出手，就買個十 租屋網幾二十個打包帶走。排我後面的一位老太太，居然四種口味的包子各買15個！哇哩咧…………會不會太猛了啊！！ 店裡的手 土地買賣 少不少，個個都加足馬力在桿麵皮和包?做包子，幾乎是做好一籠就賣出一籠的等速賣出；店家將包子裝袋的手，一直都沒有停過，生意之好可見一般….而且 網路行銷，在店裡一角還可以看到日文的菜單；似乎來買包子的日本觀光客也不少…. 早上清晨也有賣些早餐，還有販售一些搭配的飲料；在當時，我點了酸菜肉包、韭菜肉包及白麵饅 建築設計頭～不過，白麵饅頭早就賣光了，這似乎是很暢銷的招牌之一；所以，我最後買到的…..只有酸菜肉包和韭菜肉包。 先講講它們包子的麵皮好了，聽現場熟客講，姜太太包子用的麵皮跟一般包子店有很大 燒烤的不同。它是使用屬於自家傳承獨特的老麵皮，發好的老麵皮去做的包子，口感會比較香Q；而且顏色會略呈微黃色，且裡面會有點層次及空洞，這樣的麵皮，會隔絕?料避免湯汁溢出，所以皮就算不厚，吃起來也會有紮實感 澎湖民宿。 韭菜肉包裡有翠綠韭菜及粉絲，搭配碎絞肉做內?；嚐起來的味道，有很濃厚的韭菜香味，絞肉肥瘦適中，咬下去會有湯汁跑出來，吃起來相當爽口美味。剛出爐的韭菜肉包相當地燙口，所以在食用時要注意這一點……… 酸菜肉包裡的酸菜口感相當 烤肉特別，味道酸甜適中，而且還有一絲的辣味。醃好的酸菜混入絞肉做?料後，美味的程度更是提升一級；爽口而不油膩的口感，讓不甚愛吃酸菜的我，沒一會兒功夫就吃掉一個！ 好吃的包子很多……….各個風格口味都不同不論是阿桐阿寶的鮮肉包，或是六張犁饅頭店的肉 建築設計包饅頭；我都滿常去買來品嚐享用！就算身材越來越像包子，一點也不減我對肉包的喜愛！在東區SOGO好吃的東西很多，會因為要打發時間，而意外吃到不錯的美食，這也是個很不錯的收穫和經驗。 姜太太包子地址：台北市復興南路一段180號時間：AM6:00～PM19:00，周日休息(02)2781-660 情趣用品6  .